oohlaladoitlikeme

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

ΥΛΙΚΑ

• 1 κοτόπουλο 
• 1/3 κούπας  ελαιόλαδο
• 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 1/4 κ.γ κάρυ
• 1/4 κ.γ μπούκοβο
• 1/4 κ.γ πάπρικα
• 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο
• 500 ml μπύρα
• αλάτι
• πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ροδίζουμε το κοτόπουλο, πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια να μαραθούν για 4-5 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με τη μπύρα,ρίχνοντάς την σιγά σιγά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και βράζουμε για μισή ώρα περίπου να γλασάρει η σάλτσα.

καλή επιτυχία 

Roula...