oohlaladoitlikeme

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 

ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΥΛΙΚΑ

• 1/2 κοτόπουλο σε κομματάκια
• 1 κρεμμύδι
• 4 φέτες μπέικον
• 5-6 μανιτάρια
• 1 κ.γ corn flaour
• 300gr γιαούρτι
• 1/2 ποτήρι κρασί 
• αλάτι 
• πιπέρι
• 1 κ.γ μείγμα για κοτόπουλο 
• 300gr πέννες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα, στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικον και τα μανιτάρια. Σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να βράσει 20 με 25 λεπτά. Ανακατεύουμε το corn flaour με 2 κ.σ νερό να λιώσει, προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά. Παίρνουμε λίγο από το ζωμό του φαγητού και το προσθέτουμε στο γιαούρτι ανακατεύοντας (όπως στο αυγολέμονο) και περιχύνουμε το κοτόπουλο. Βράζουμε τις πέννες και τις ανακατεύουμε με το κοτόπουλο.

Καλή επιτυχία

Roula..