oohlaladoitlikeme

Γλυκό φράουλα

Υλικά

• 1kg φράουλα
• 1kg ζάχαρη
• 4-5 σταγόνες λεμόνι
• Λίγη βανίλια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

 Βάζουμε στην κατσαρόλα τις φράουλες ολόκληρες και τη ζάχαρη

με μισό φλιτζάνι νερό, το λεμόνι και τη βανίλια. Βράζουμε στην αρχή σε δυνατή φωτιά (μέχρι να πάρει βράση) και στη συνέχεια σε μέτρια. Βγάζουμε τον αφρό όποτε χρειαστεί και βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι. 

καλή επιτυχία

Roula...