oohlaladoitlikeme

      Πως θα φτιάξουμε αρωματικό ελαιόλαδο 
      και που το χρησιμοποιούμε!

Το αρωματικό ελαιόλαδο μπορεί να φτιαχτεί πολύ εύκολα και με πολλά διαφορετικά υλικά!
Μερικοί συνδιασμοί υλικών μπορεί να είναι:
1. Μπαχαρικά, όπως πιπέρια, κόλιανδρος, κάρι...
2.Βότανα, όπως θυμάρι, δεντρολίβανο, ρίγανη...
3. Ξύσμα εσπεριδοειδών, όπως πορτοκάλι, λεμόνι, λάιμ...
4. Αρωματικά, όπως σκόρδο, τζίντζερ, λέμον γκρας... 
5.Αρωματικά λαχανικά με ιδιαίτερη γεύση, όπως γλυκές πιπεριές..

Εγω σήμερα επέλεξα να φτιάξω ένα με άρωμα λεμόνι και ένα με δεντρολίβανο και ρίγανη!

Ελαιόλαδο με άρωμα λεμόνι:

 Μέσα σε ένα κατσαρολάκι θα βάλετε τη φλούδα απο ένα λεμόνι και 150ml ελαιόλαδο και θα τα ζεστάνετε ελαφρά!(Προσοχη να μην κάψει το λάδι)Επειτα σε ένα βαζάκι βαζέτε τη φλούδα απο ένα ακόμα λεμόνι και απο πάνω σουρώνετε το ζεστό λάδι(χωρίς τη φλούδα με την οποία το ζεστάναμε μαζί)!
Το λάδι με άρωμα λεμονιού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες και σε λεμονάτα φαγητά....


Ελαιόλαδο με δεντρολίβανο και ρίγανη:

Απλά βάζουμε το δεντρολίβανο και τη ρίγανη σε ένα μπουκαλάκι και μόλις ζεστάνουμε ελαφρά το λάδι το ρίχνουμε και αυτό μέσα στα μυρωδικά!
Το συγκεκριμένο λάδι ταιριάζει τέλεια σε ψητό ψωμί καθώς και σε διάφορα κρέατα!

 Λάδια με άρωμα σκόρδου ή πιπεριά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τέλειες μακαρονάδες!

                                               Xoxo Stavi.....